Szent Iván napja, a legsvédebb ünnep // Midsommar, den svenskaste av alla högtider

Szent Iván, azaz a nyárközép  a legfontosabb ünnep Svédországban, talán csak a karácsony múlja felül.
Mit is ünneplünk ilyenkor? "A nyárnak a közepét" - szólt az első válasz. Ezt valahogy sejtettem, úgyhogy tovább kérdezősködtem. Szent Iván ünnepét a nyári napforduló, tehát a leghosszabb nap környékén tartják (bevallom, ebből Svédországban semmit nem vettem észre, mert esténként nem sötétedik). Az ünnep eredete a kereszténység előtti időkre nyúlik vissza, a napfordulót már akkor is meg tudták állapítani különböző módszerekkel. Később keresztény hagyomány is kapcsolódott hozzá: Keresztelő János emléknapja (Magyarországon a délszláv Iván változat honosodott meg). Ezen a napon a paraszti világban szünetet tartottak a földeken esedékes munkákban.

Szent Iván éjjelén, azaz inkább egész nap ünnepségeket tartanak országszerte, melyekhez bárki csatlakozhat. De baráti, családi körben is ünnepelhetünk. Bárhogy is alakul, a Szent Iván ünnep legfontosabb kelléke a jó idő. Tehát ne essen és egy magamfajta délről jövő se fázzon (egy darabig). Ez a feltétel idén teljesült, gyönyörű, napsütéses időnk volt. A felnőttek felállították a Szent Iván fát, melyhez a gyerekek virágokat kerestek a mezőn díszítésnek. A lányok ilyenkor virágkoszorúval ékesítik magukat. Van miből válogatni, a természet csodálatosan kizöldül, vadvirágok, nyíló orgonák hirdetik a nyarat. Szárazságnak, kiégett fűnek nyoma sincs. Mikor kész a fa, a gyerekek és a felnőttek közösen körbetáncolják. A leghíresebb  a "Kis békák tánca":

Egy hagyományos Szent Iván esti vacsorához hozzátartozik a pácolt hering, a friss újkrumpli, snidlinges tejfölmártás és egy kis epertorta is. A heringet azoknak is ajánlom, akik amúgy nem különösebben halfogyasztók, mert a pác íze sokkal erősebb, mint a halé. Különféle ízesítésben kapható, mindenki kiválaszthatja a számára megfelelőt.

Mielőtt még belemerülnénk az ünnepi vacsorába, koccintsunk Szent Iván ünnepe alkalmából egy pohárka jéghideg, hagyományos O.P. Andersson snapsszal, a svédek nemzeti italával:

Azt mondják a svédek, hogy a snapsz illik a halhoz, azért szokták inni. De szerintem épp fordítva, a halat eszik a snapsz kedvéért. Figyelem! Az italt nem csak ledöntik, hanem koccintás előtt énekelnek egy kis snapsz dalocskát is. Legismertebb a  ”Helan går”, de sokféle nóta létezik, tájegységenként is változó, hol mit énekelnek. Íme egy példa (a felvételen az ABBA-ból ismert Benny Andersson Zenekara énekekel az asztalnál. A kórus tagjai többek között a kiváló hangú Helen Sjöholm és Tommy Körberg):

Megkérdeztem egy hozzáértőt, miért énekelnek a svédek a snapsz fogyasztása előtt. "Azért, hogy az alkoholfogyasztás kultúráját megőrizzük és ne csak vedeljünk." Bárhogy is, egy-egy ilyen dalocska remekül összekovácsolja az asztaltársaságot.

 Vacsora után folytatódik tovább az ének és a játék. Amikor kilenc-tízóra felé menetrendszerűen fújni kezd a szél és hűvös lesz, én már meleg ruhában ülök kint, a svédek még nyári ruhában és mezítláb(!) táncolnak a fa körül. Később ők is behúzódnak és házon belül folytatódik a mulatság kivilágos kivirratig (mondanám, ha nem lenne világos folyamatosan).

Másnap, nyárközép napján gyakorlatilag január elsejei tempóban folyik a nap. Mindenki egy kicsit lassú, álmos, de élményekkel feltöltődve mesél az előző estéről.

Mit jelent ma Szent Iván napja? Hogy itt vagyunk egészségben, örülünk a jó időnek, az életnek, egymásnak. Skål!







Midsommar är den viktigaste högtiden i Sverige förutom julen.
Vad firar man vid midsommar? ”Mitten av sommaren.” – kom det första svaret. Det anade jag, så jag frågade vidare. Midsommar firas kring sommarsolståndet, så nära den längsta dagen (eftersom det inte blir riktigt mörkt här, det märkte jag inte att det var den längsta). Ursprunget till midsommar är förkristet, man kunde bestämma sommarsolståndet vid den tiden också. Senare knöt den kristna kyrkan en tradition till det: den helige Johannes döparens dag (i Ungern blev den syd-slaviska namnvarianten Ivan känt, därför firar man Sankt Ivans dag där). På midsommar bröt man arbete i bondesamhället.

Hela midsommarafton finns det fester i överallt som är öppna för alla. Man kan fira med vänner eller familjen. Hur som helst, det viktigaste på midsommarafton är att ha fint väder. Så det betyder inget regn, och det skulle vara så varmt, så att jag som kommer från söder skulle inte frysa (för några timmar). Det blev så, vi hade vackert, soligt väder. Vuxna reste midsommarstången och barnen letade efter blommor och dekorerade stången. Flickorna brukar ha krans av blommor på huvudet. De kan plocka hur många blommor som helst, för allt är grönt, det finns vilda blommor, syrener överallt. Torrt, utbränt gräs finns inte. När majstången blir klar, dansar vuxna och barnen omkring den. Mest känt är dansen ”Små grodorna”.

Till en traditionell midsommarsmiddag äter man sill, färsk potatis, gräddfil med gräslök och lite jordgubbstårta. Jag kan rekommendera sill för dem som inte brukar äta fisk, för man känner mer såsen än fisken själv. Man kan köpa sill med olika smaker, alla kan välja ut den burk som man själv tycker mest om.

Innan vi äter oss mätt med middagen, skålar vi för midsommar med ett glas iskall, traditionell O.P. Andersson snaps, Sveriges nationaldryck.
Svenskarna säger att brännvin passar till sillen, därför brukar de dricka det. Jag tror, att det är tvärtom, de äter fisk för brännvins skull. Obs.! De brukar inte bara konsumera drycken, men de sjunger en liten snapsvisa innan de säger skål. Det finns olika sånger, vanligast är ”Helan går”. Det finns också geografiska skillnader när det gäller snapsvisor. Här finns ett exempel från Benny Andersson Orkester med Helen Sjöholm och Tommy Körberg.

Jag frågade en kompetent varför svenskarna sjunger snapsvisor. ”Därför att vi inte bara ska supa!" Hur som helst, en sådan liten sång kan hålla ihop sällskapet vid bordet och förhöja stämningen.

Efter middagen fortsätter man att sjunga och leka. Vid 9 tiden börjar det bli kallt och vinden tilltar, sitter jag som är redan rutinerad i det svenska vädret i varma kläder, medan svenskarna dansar i sommarklänning och barfota(!) runt stången. Senare går de också in och fortsätter att fira inomhus till det blir ännu ljusare.

Midsommardagen ser faktiskt så ut som första januari. Alla är lite långsamma, trötta, men de pratar entusiastiskt om förre dagen.

Vad betyder midsommar idag? Att vi är här tillsammans, vi är glada över vädret, livet, och varandra. Skål!!!!